Diversificarea (1) - retetele noastre

Buuun. Am ajuns la capitolul mult asteptat - diversificarea hranei. Pediatra si alte prietene deja trecute prin aceasta 'etapa' m-au cam speriat la inceput. Ca o sa fie greu, ca  'o sa vad eu mizerie si stress', o sa fie mancare peste tot pe mine, pe bebe, pe jos, pe sus...in sfarsit cate si mai cate. Dar incet, cu calm, cu o buna organizare eu zic ca nu e dracul asa de negru, sau asa de 'murdar' :)

Deci sa o luam metodic. In primul rand ca 'unelte' am cumparat urmatoarele de care sunt foarte multumita:

• un robot care pregateste mancarea la aburi si paseaza 
• scaunel de masa rabatabil, cu mai multe pozitii de inclinare si tavita 
• doua recipiente gradate pentru hrana 
• mai multe recipiente cu capac pentru conservarea sau incalzirea hranei
• borcanele cu piureuri pasate bio (care se pot pastra si pune la congelator)
• multe lingurite de diferite tipuri, din material moale.(de la Beaba au fost cele mai bune sunt si rotunde si moi)
• multe bavetici atat de plastic cat si de bumbac (eu am ajuns sa pun una mai mare de plastic peste care pun una mai mica de bumbac cu care o si sterg pe botic in timpul mesei)

In ceea ce priveste programul meselor am urmat instructiunile pediatrei, cu toate ca am auzit la variante sa-mi ajunga de o carte cel putin..pentru ca fiecare doctor are parerile lui. Asa ca sa nu va mire daca la voi sunt alte retete sau gramaje sau ore de masa. Pana la urma principiile de baza sunt cam aceleasi: bebe incepand cu 5 luni trebuie sa ia in greutate in medie pe luna cam 500 de grame. Si nu oricum, ci echilibrat, pentru ca lapticul chiar si cel de san nu-i mai ajunge (chiar daca adaugati supliment, sau cresteti cu totul cantitatea la biberon). De ce? Pentru ca acum doarme mai putin, si arde mai multe calorii in timpul zilei. Tot timpul daca observati, cel mic se misca. Misca din picioruse, din maini, se rasuceste, se ridica, vrea sa apuce toate obiectele si sa le bage in gurita, etc. Deci consumul de energie este mai mare. Asta e cam singurul motiv pentru care se recomanda diversificarea de la o varsta atat de frageda. Plus stressul ca nu are destule vitamine pentru dezvoltarea oaselor, a creierului, a sistemului digestiv, etc. 

Asadar. Noi am inceput la cinci luni, pentru ca micuta nu mai era alaptata la san, ci cu lapte praf formula de la Topfer (Lactana). In general pentru cei alaptati la san se recomanda sa incepi de la sase luni, dar depinde de dezvoltarea fiecaruia.

Si acum, programul nostru:

Prima luna de diversificare: 

Saptamana 1

• 7.00 - trezire, lapte (180-210 ml).
• 11.00 - suc de mere Golden cu morcovi , pastrand mai mare proportia de mere (se creste treptat cantitatea, de la 30 ml pana la inlocuirea totala a laptelui. Se completeaza cu lapte daca nu se satura cu suc). De ce nu doar morcovi - pt ca cei cruzi crescuti normal si vanduti in piata pot contine substante chimice daunatoare.
• 15.00 - lapte (180-210ml) 
• 19.00 -lapte- (180-210 ml)
• 23.00 -lapte (180-210 ml)

Saptamana 2

• 7.00 -lapte (180-210 ml)
• 11.00 - suc de fructe
• 15.00 - supa de legume (acelasi principiu, se completeaza cu lapte la inceput daca nu accepta doar supa) facuta din : cartof, morcov, dovlecel, conopida, ardei gras, pastarnac, ceapa, telina. Proportiile nu conteaza, ci important e sa fie din toate cate putin.
• 19.00 - lapte
• 23.00 - lapte

Saptamana 3:

• 7.00 - lapte
• 11.00 - PIURE FRUCTE plus completare suc de fructe. NU ne mai intoarcem la lapte pt aceasta masa. Treptat, de la doua trei lingurite, se va ajunge la inlocuirea sucului cu piureul facut din: mere plus morcovi, sau mere plus pere, sau pepene galben, sau mango, avocado, piersica, banane, etc .( de preferat sa nu fie mai mult de doua combinatii ca sa descopere incet fiecare gust). Cum am facut eu: la inceput am pus la aburi bucatile de mere, le-am racit si le-am pasat, obtinind astfel un piure cu gust de mar copt, care e mai dulceag si mai aromat. I-a placut la nebunie. Dupa care am adaugat si pere crude, sau o lingurita doua de morcovi fierti la aburi si pasati, etc.
• 15.00. PIURE DE LEGUME plus completare supa. La fel ca mai sus, nu ne mai intoarcem la lapte pt aceasta masa. Vom merge treptat pana se ajunge la 180 gr piure de legume astfel:

In primele zile cantitati mai mici si combinatii cat mai simple: morcov* , plus dovlecei, de exemplu, pana se obisnuieste cu gustul.

Apoi incercam o alta combinatie: dovlecei plus telina, sau cartof plus o alta leguma, etc. Nu este obligatorie o anumita combinatie, ci important e sa-i placa! Pentru ca oricum e destul de neplacuta senzatia de mancare solida pentru cel mic, datorita texturii are senzatia ca se ineaca la inceput, dar e numai o senzatie. Daca mai si amestecam toate legumele in diferite proportii o sa-l zapacim de tot pe bebe, care nu va sti sa recunoasca gustul unei legume. Incercati cat mai simplu la inceput. S-ar putea sa fie nevoie sa mai adaugati putina supa ca sa-i fie mai usor sa inghita. Rabdare, se va obisnui treptat si va ajunge sa-si formeze un reflex.

 *(Daca-i dati prea mult morcov fiert se va constipa pentru ca doar morcovul crud are fibre, ce prin fierbere se distrug) 

• seara lapte (si la ora 19.00 si la 23.00)

Saptamana 4

• doar prima masa de dimineata si ultima inainte de culcare mai sunt de lapte.
• la 11.00 -piure de fructe
• la 15.00 - piure de legume
• la 19.00 - adaugam in lapte cereale care trebuie sa fie: fara gluten, fara zahar adaugat, din culturi organice (bio), solubile in lapte. (noi am gasit Organix care este f bun)

Luna a doua de diversificare, cand bebe are 6 luni, urmeaza in episodul urmator :)